Петушок на палочке — различия между версиями
Mook monk (обсуждение | вклад) |
Mook monk (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
В лапландской версии ритуала владелец своего бывшего петушка пробует его первым. Он обязан съесть три небольших кусочка блюда и вежливо поблагодарить организаторов угощения за оказанную ему честь. | В лапландской версии ритуала владелец своего бывшего петушка пробует его первым. Он обязан съесть три небольших кусочка блюда и вежливо поблагодарить организаторов угощения за оказанную ему честь. | ||
| − | Необходимо отметить, что петушок на палочке, который покупает [[Пьеро]] в [[Золотой ключ, или Похождения Буратины/Глава_63| | + | Необходимо отметить, что петушок на палочке, который покупает [[Пьеро]] в [[Золотой ключ, или Похождения Буратины/Глава_63|Главе 63]] [[Путь Базилио|Первого Тома]] — всего лишь детское лакомство. Он сделан из карамели, хотя форма его весьма недвусмысленна. |
[[Категория:Золотой ключ]] | [[Категория:Золотой ключ]] | ||
[[Категория:Кухня]] | [[Категория:Кухня]] | ||
[[Категория:Карательная кулинария]] | [[Категория:Карательная кулинария]] | ||
Версия 14:56, 3 августа 2019
Петушок на палочке — блюдо ритуально-маналульной кухни. Имеет дохомокстное происхождение. Наивысшего расцвета достигло в Лапландии, известной своими суровыми нравами.
Представляет собой разновидность кебаба. Делается из петушков (англ. cock) тех, кто находится в немилости организаторов действия. От кебабчи требуется немалое мастерство и опыт, чтобы правильно приготовить блюдо: разница в толщине и текстуре исходного материала требует виртуозной работы с углями и шампурами.
В лапландской версии ритуала владелец своего бывшего петушка пробует его первым. Он обязан съесть три небольших кусочка блюда и вежливо поблагодарить организаторов угощения за оказанную ему честь.
Необходимо отметить, что петушок на палочке, который покупает Пьеро в Главе 63 Первого Тома — всего лишь детское лакомство. Он сделан из карамели, хотя форма его весьма недвусмысленна.