Неприкосновенный Запас — различия между версиями
Материал из HARITONOV
(→Оригинальный рецепт) |
|||
| (не показаны 3 промежуточные версии 1 участника) | |||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
=== Оригинальный рецепт === | === Оригинальный рецепт === | ||
| − | [[Файл:Hallucinogen-ice-cream.jpg|200px|thumb|left|Hallucinogen Ice- | + | [[Файл:Hallucinogen-ice-cream.jpg|200px|thumb|left|Hallucinogen Ice-Cream — ослабленная версия хомосапого варианта (тмин и перцовка заменены апельсиновым соком)]] |
Вариант коктейля, который подают в [[Кавай]]ском баре «Сено». Количества указаны для обычной дегустационной дозы, позволяющей прочувствовать вкус напитка (если, конечно, Вы поняша). | Вариант коктейля, который подают в [[Кавай]]ском баре «Сено». Количества указаны для обычной дегустационной дозы, позволяющей прочувствовать вкус напитка (если, конечно, Вы поняша). | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* Лёд или камни для охлаждения (рекомендуются) | * Лёд или камни для охлаждения (рекомендуются) | ||
| − | Челядину — взвесить и подать мороженое. Дождитесь, пока оно растает (но не до конца, должны остаться один-два комочка). Пока мороженое тает, пусть посечёт крапиву и клевер (не слишком мелко), положит в шейкер, добавит абсент и крамбамбулю. Потом добавит растаявшее мороженое. Возьмите шейкер в зубы и потрясите в горизонтальной плоскости, пока не почувствуете, что травяная сечка | + | Челядину — взвесить и подать мороженое. Дождитесь, пока оно растает (но не до конца, должны остаться один-два комочка). Пока мороженое тает, пусть посечёт крапиву и клевер (не слишком мелко), положит в шейкер, добавит абсент и крамбамбулю. Потом добавит растаявшее мороженое. Возьмите шейкер в зубы и потрясите в горизонтальной плоскости, пока не почувствуете, что травяная сечка распределилась равномерно по всему объёму. Дайте настояться пять минут. Велите наполнить [[корытце]], посыпать сверху тмином. Пусть добавит льда или положит камни. |
| + | |||
| + | À propos: допустимо украшать коктейль веткой жимолости (только Lonicera xylosteum). Ни в коем случае не следует использовать повилику — несмотря на придаваемый ею изысканный привкус, для поняш она ядовита. | ||
=== Хомосапый рецепт === | === Хомосапый рецепт === | ||
| Строка 31: | Строка 33: | ||
Приготовление такое же, но коктейль наливать не в корытце, а во вращающийся стакан для виски (типа SHTOX), добавить пять кубиков льда и раскрутить против часовой стрелки. | Приготовление такое же, но коктейль наливать не в корытце, а во вращающийся стакан для виски (типа SHTOX), добавить пять кубиков льда и раскрутить против часовой стрелки. | ||
| − | |||
| − | |||
== Упоминания == | == Упоминания == | ||
* В [[Глава 45 (Золотой ключ)|главе сорок пятой]] [[Ловицкая, Гермиона|Фру-Фру]] упоминает, что недавно пила этот коктейль в компании с [[Ловицкая, Альбертина|Панюню]] и [[Курицына, Бекки|Бекки Курицыной]]. [[Ловицкая, Мирра|Мирра Ловицкая]], кажется, очень недовольна этим, упирая на то, что коктейль — «жидкий гастрит». Мирре это известно «от лиц, заслуживающих доверия». | * В [[Глава 45 (Золотой ключ)|главе сорок пятой]] [[Ловицкая, Гермиона|Фру-Фру]] упоминает, что недавно пила этот коктейль в компании с [[Ловицкая, Альбертина|Панюню]] и [[Курицына, Бекки|Бекки Курицыной]]. [[Ловицкая, Мирра|Мирра Ловицкая]], кажется, очень недовольна этим, упирая на то, что коктейль — «жидкий гастрит». Мирре это известно «от лиц, заслуживающих доверия». | ||
| − | * В [[Действие 50 (Золотой ключ)|действии пятидесятом]] [[Белая Королева]] кощунственно помешивает коктейль веточкой повилики. | + | * В [[Действие 50 (Золотой ключ)|действии пятидесятом]] [[Белая Королева]] кощунственно помешивает коктейль веточкой повилики. |
== Отсылки == | == Отсылки == | ||
* По всей видимости, рекомендация хомосапым использовать жимолость, но не повилику, появилась на основе трудов великого советского дегустатора Венедикта Васильевича Ерофеева, много экспериментировавшего с подобными коктейлями и отразившего полученный мистический опыт в поэме «Москва-Петушки». | * По всей видимости, рекомендация хомосапым использовать жимолость, но не повилику, появилась на основе трудов великого советского дегустатора Венедикта Васильевича Ерофеева, много экспериментировавшего с подобными коктейлями и отразившего полученный мистический опыт в поэме «Москва-Петушки». | ||
| + | |||
| + | == Примечания == | ||
| + | {{примечания}} | ||
[[Категория:Золотой ключ]] | [[Категория:Золотой ключ]] | ||
[[Категория:Кухня]] | [[Категория:Кухня]] | ||
[[Категория:Поняши]] | [[Категория:Поняши]] | ||
Текущая версия на 07:27, 18 сентября 2019
Неприкосновенный Запас, Эн-Зе, НЗ — напиток в романе «Золотой ключ». Острый молочный коктейль с абсентом, популярный в Вондерленде среди продвинутых поняш-молодок.
Содержание
Приготовление
Оригинальный рецепт
Вариант коктейля, который подают в Кавайском баре «Сено». Количества указаны для обычной дегустационной дозы, позволяющей прочувствовать вкус напитка (если, конечно, Вы поняша).
- Абсент — 120 мл
- Мороженое из поняшьих сливок[1] — 100 мл
- Крамбамбуля с тмином и перцем — 20 мл
- Крапива молодая — половина стандартного хапка
- Клевер — по вкусу
- Тмин — по вкусу
- Лёд или камни для охлаждения (рекомендуются)
Челядину — взвесить и подать мороженое. Дождитесь, пока оно растает (но не до конца, должны остаться один-два комочка). Пока мороженое тает, пусть посечёт крапиву и клевер (не слишком мелко), положит в шейкер, добавит абсент и крамбамбулю. Потом добавит растаявшее мороженое. Возьмите шейкер в зубы и потрясите в горизонтальной плоскости, пока не почувствуете, что травяная сечка распределилась равномерно по всему объёму. Дайте настояться пять минут. Велите наполнить корытце, посыпать сверху тмином. Пусть добавит льда или положит камни.
À propos: допустимо украшать коктейль веткой жимолости (только Lonicera xylosteum). Ни в коем случае не следует использовать повилику — несмотря на придаваемый ею изысканный привкус, для поняш она ядовита.
Хомосапый рецепт
Для хомосапых рекомендуется лайт-вариант:
- Абсент — 60 мл
- Мороженое из коровьих сливок — 50 мл
- Перцовка — 5 мл
- Тмин — по вкусу
Приготовление такое же, но коктейль наливать не в корытце, а во вращающийся стакан для виски (типа SHTOX), добавить пять кубиков льда и раскрутить против часовой стрелки.
Упоминания
- В главе сорок пятой Фру-Фру упоминает, что недавно пила этот коктейль в компании с Панюню и Бекки Курицыной. Мирра Ловицкая, кажется, очень недовольна этим, упирая на то, что коктейль — «жидкий гастрит». Мирре это известно «от лиц, заслуживающих доверия».
- В действии пятидесятом Белая Королева кощунственно помешивает коктейль веточкой повилики.
Отсылки
- По всей видимости, рекомендация хомосапым использовать жимолость, но не повилику, появилась на основе трудов великого советского дегустатора Венедикта Васильевича Ерофеева, много экспериментировавшего с подобными коктейлями и отразившего полученный мистический опыт в поэме «Москва-Петушки».
Примечания
- ↑ Под поняшьими сливками понимаются сливки, сделанные из поняшьего молока, а не сливки, принадлежащие или произведенные поняшами.