Съестное - История изменений

Il Gattopardo в 03:09, 17 декабря 2019

2019-12-17T03:09:19Z

Il Gattopardo в 19:40, 10 декабря 2019

2019-12-10T19:40:46Z

Il Gattopardo: /* Пример рецепта времён Абракадабра */

2019-12-10T10:41:12Z

‎Пример рецепта времён Абракадабра

Il Gattopardo в 09:37, 10 декабря 2019

2019-12-10T09:37:52Z

Il Gattopardo в 20:44, 26 ноября 2019

2019-11-26T20:44:57Z

Il Gattopardo в 20:42, 26 ноября 2019

2019-11-26T20:42:34Z

Il Gattopardo в 20:41, 26 ноября 2019

2019-11-26T20:41:49Z

Il Gattopardo в 20:40, 26 ноября 2019

2019-11-26T20:40:47Z

Константин Крылов: /* Пример рецепта времён Абракадабра */

2019-11-26T11:17:02Z

‎Пример рецепта времён Абракадабра

Константин Крылов: Новая страница: «'''Съестное''' - в материалах к роману "Золотой Ключ": живое существо, предназначенное для с…»

2019-11-26T11:15:52Z

Новая страница: «'''Съестное''' - в материалах к роману "Золотой Ключ": живое существо, предназначенное для с…»

Новая страница

'''Съестное''' - в материалах к роману "Золотой Ключ": живое существо, предназначенное для съедения заживо или хотя бы приготовления в живом состоянии. Термин приобрёл популярность при [[Мимикродон, Абракадабр|Абракадабре Мимикродоне]], сейчас почти не используется, так как живоядение стало частью карательной кулинарии и, шире, [[Маналула|общеманалульной]] культуры.

== Пример рецепта времён Абракадабра ==

'''Строганина по-мимикродонски.''' Берётся конечность съестного существа, не отделённая от тела. Снимаем кожу и погружаем её в сухой лёд (твёрдую углекислоту). Когда слой мяса толщиной 0,5 см. одеревенеет, с него срезают кожу и начинают срезать мясо тонкими ломтиками. Полоски должны быть толщиной 2 мм, шириной 30 мм, длина зависит от участка, с которого срезают мясо. Полоски обмакивают в соль, растёртую с перцем, и едите. Хорошим тоном считается угощение мясом самого съестного и обсуждение с ним его вкусовых качеств.

[[Категория:Карательная кулинария]]
[[Категория:Золотой ключ]]

← Предыдущая		Версия 03:09, 17 декабря 2019
Строка 35:		Строка 35:
	[[Категория:Карательная кулинария]]		[[Категория:Карательная кулинария]]
	[[Категория:Золотой ключ]]		[[Категория:Золотой ключ]]
		+	[[Категория:Частные предположения]]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Lecter.jpg|300px|thumb|Благодаря сохранившимся романам о Ганнибале Лектере, он стал образцом утончённой хомосапости и этикета живоядения]]
+[[Файл:Lecter.jpg|300px|thumb|Благодаря сохранившимся романам о Ганнибале Лектере, он стал образцом утончённой хомосапости и этикета живоядения. Кадр из фильма «Молчание ягнят» (''The Silence of the Lambs'', 1991)]]
 '''Съестно́е''' — в материалах к роману «[[Золотой Ключ]]» живое существо, предназначенное для съедения заживо или хотя бы приготовления в живом состоянии. Термин приобрёл популярность при [[Мимикродон, Абракадабр|Абракадабре Мимикродоне]], сейчас почти не используется, так как живоядение стало частью [[:Category:Карательная кулинария|карательной кулинарии]] и, шире, [[Маналула|общеманалульной]] культуры.
@@ Строка 11: / Строка 11: @@
 Одним из отцов-основателей современного живоядения считается европейский аристократ, потомок миланских герцогов Сфорца и других фамилий доктор Ганнибал Лектер, герой романов Томаса Харриса (а также фильмов и телесериалов), сохранившихся после [[Хомокост|Хомокоста]] в библиотеке Мошкова в [[Сундук Мертвеца|Сундуке Мертвеца]]. Образование, кругозор, утончённые манеры доктора Лектера, а также его талант кулинара и пристрастия гурмана обеспечили персонажу популярность среди некоторых авторитетов постхомокостного мира, включая, вероятно, и Абракадабра Мимикродона, которые воспринимали это как апогей [[Хомосапость|хомосапости]] и эталон соборной авторитетности и аристократизма.
-[[Файл:Hannibal-Krendler.jpg|200px|thumb|left|Кадр из фильма «Ганнибал». Ганнибал Лектер скармливает Полу Крендлеру (на фото) его собственные приготовленные мозги. По образцу доктора Лектера считается хорошим тоном угощение съестного его собственным мясом и обсуждение его вкусовых качеств.]]
+[[Файл:Hannibal-Krendler.jpg|200px|thumb|left|Кадр из фильма «Ганнибал» (''Hannibal'', 2001 год). Ганнибал Лектер скармливает Полу Крендлеру (на фото) его собственные приготовленные мозги. По образцу доктора Лектера считается хорошим тоном угощение съестного его собственным мясом и обсуждение его вкусовых качеств.]]
 Так, в одной из последних сцен романа «Ганнибал» доктор Лектер вскрывает череп живому, но обездвиженному коррумпированному агенту Министерства юстиции США Полу Крендлеру, вырезает кусочки префронтальной коры и готовит его по оригинальному рецепту, после чего съедает вместе с Клариссой Старлинг<ref>В одноимённой экранизации романа Ганнибал Лектер скармливает блюдо из мозгов Крендлера ему самому, но в книге этого не происходит. Тем не менее, информация об этом каким-то образом сохранилась и повлияла на формирование этикета живоядения.</ref>.

@@ Строка 5: / Строка 5: @@
 == Пример рецепта времён Абракадабра ==
-'''Строганина по-мимикродонски.''' Берём конечность съестного существа, не отделённую от тела. Снимаем с неё кожу и погружаем конечность в сухой лёд (твёрдую углекислоту). Когда слой мяса толщиной 5-7 мм одеревенеет, начинают с него срезать мясо тонкими ломтиками. Полоски должны быть толщиной 2 мм, шириной 30 мм, длина зависит от участка, с которого срезают мясо. Полоски обмакиваем в соль, растёртую с перцем, и едим. Хорошим тоном считается угощение мясом самого съестного и обсуждение с ним его вкусовых качеств.
+'''Строганина по-мимикродонски.''' Возьмите конечность съестного существа, не отделённую от тела. Снимите с неё кожу и погрузите конечность в сухой лёд (твёрдую углекислоту). Когда слой мяса толщиной 5-7 мм одеревенеет, начинайте с него срезать мясо тонкими ломтиками. Полоски должны быть толщиной 2 мм, шириной 30 мм, длина зависит от участка, с которого срезают мясо. Полоски обмакивайте в соль, растёртую с перцем, и сразу ешьте. Хорошим тоном считается угощение мясом самого съестного и обсуждение с ним его вкусовых качеств.
 == Предыстория ==

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Съестное''' - в материалах к роману "Золотой Ключ": живое существо, предназначенное для съедения заживо или хотя бы приготовления в живом состоянии. Термин приобрёл популярность при [[Мимикродон, Абракадабр|Абракадабре Мимикродоне]], сейчас почти не используется, так как живоядение стало частью карательной кулинарии и, шире, [[Маналула|общеманалульной]] культуры.
+[[Файл:Lecter.jpg|300px|thumb|Благодаря сохранившимся романам о Ганнибале Лектере, он стал образцом утончённой хомосапости и этикета живоядения]]
 == Пример рецепта времён Абракадабра ==
@@ Строка 7: / Строка 9: @@
 == Предыстория ==
-Одним из отцов-основателей современного живоядения считается европейский аристократ, потомок миланских герцогов Сфорца и других фамилий доктор Ганнибал Лектер, герой романов Томаса Харриса (а также фильмов и телесериалов), сохранившихся после [[Хомокост|Хомокоста]] в библиотеке Мошкова в [[Сундук Мертвеца|Сундуке Мертвеца]]. Образование, кругозор, утончённые манеры доктора Лектера, а также его талант кулинара и пристрастия гурмана обеспечили персонажу популярность среди некоторых авторитетов постхомокостного мира, включая, вероятно, и Абракадабра Мимикродона, которые воспринимали это как апогей хомосапости и эталон соборной авторитетности и аристократизма.
+Одним из отцов-основателей современного живоядения считается европейский аристократ, потомок миланских герцогов Сфорца и других фамилий доктор Ганнибал Лектер, герой романов Томаса Харриса (а также фильмов и телесериалов), сохранившихся после [[Хомокост|Хомокоста]] в библиотеке Мошкова в [[Сундук Мертвеца|Сундуке Мертвеца]]. Образование, кругозор, утончённые манеры доктора Лектера, а также его талант кулинара и пристрастия гурмана обеспечили персонажу популярность среди некоторых авторитетов постхомокостного мира, включая, вероятно, и Абракадабра Мимикродона, которые воспринимали это как апогей [[Хомосапость|хомосапости]] и эталон соборной авторитетности и аристократизма.
 Так, в одной из последних сцен романа «Ганнибал» доктор Лектер вскрывает череп живому, но обездвиженному коррумпированному агенту Министерства юстиции США Полу Крендлеру, вырезает кусочки префронтальной коры и готовит его по оригинальному рецепту, после чего съедает вместе с Клариссой Старлинг<ref>В одноимённой экранизации романа Ганнибал Лектер скармливает блюдо из мозгов Крендлера ему самому, но в книге этого не происходит. Тем не менее, информация об этом каким-то образом сохранилась и повлияла на формирование этикета живоядения.</ref>.
-'''Рецепт мозгов по-лектерски.''' Сперва обездвижьте жертву, но не убивайте. Просто убедитесь, что она не будет сопротивляться вашим манипуляциям и отвлекать от приготовления, а также не сдохнет раньше времени от болевого шока. Вскройте череп не ранее, чем за полчаса до начала приготовления, используйте для этого электропилу со специальным полотном, заряжающуюся от тесла-поля. Перевяжите крупные сосуды, чтобы жертва не умерла от потери крови, остальные перекройте местной анестезией. За несколько минут до начала готовки напоите жертву отваром петрушки и тимьяна по вкусу. Подождите, пока отвар не начнёт всасываться в кровь и не попадёт в мозг, это придаст блюду приятный фоновый привкус.
+=== Пример рецепта Ганнибала Лектера ===
 Разогрейте на сковороде оливковое масло, попассеруйте там чуть-чуть лук-шалот, потом добавьте мелко нарезанные каперсы, перемешайте.
@@ Строка 20: / Строка 25: @@
 Подавайте с гарниром из целых каперсов на стебельках и петрушки, украшенным цветком настурции и кресс-салатом. К блюду пойдёт сухое белое вино.
 == Примечания ==

@@ Строка 11: / Строка 11: @@
 Так, в одной из последних сцен романа «Ганнибал» доктор Лектер вскрывает череп живому, но обездвиженному коррумпированному агенту Министерства юстиции США Полу Крендлеру, вырезает кусочки префронтальной коры и готовит его по оригинальному рецепту, после чего съедает вместе с Клариссой Старлинг<ref>В одноимённой экранизации романа Ганнибал Лектер скармливает блюдо из мозгов Крендлера ему самому, но в книге этого не происходит. Тем не менее, информация об этом каким-то образом сохранилась и повлияла на формирование этикета живоядения.</ref>.
-== Рецепт мозгов по-лектерски ==
+'''Рецепт мозгов по-лектерски.''' Сперва обездвижьте жертву, но не убивайте. Просто убедитесь, что она не будет сопротивляться вашим манипуляциям и отвлекать от приготовления, а также не сдохнет раньше времени от болевого шока. Вскройте череп не ранее, чем за полчаса до начала приготовления, используйте для этого электропилу со специальным полотном, заряжающуюся от тесла-поля. Перевяжите крупные сосуды, чтобы жертва не умерла от потери крови, остальные перекройте местной анестезией. За несколько минут до начала готовки напоите жертву отваром петрушки и тимьяна по вкусу. Подождите, пока отвар не начнёт всасываться в кровь и не попадёт в мозг, это придаст блюду приятный фоновый привкус.
-−
 Сперва обездвижьте жертву, но не убивайте. Просто убедитесь, что она не будет сопротивляться вашим манипуляциям и отвлекать от приготовления, а также не сдохнет раньше времени от болевого шока. Вскройте череп не ранее, чем за полчаса до начала приготовления, используйте для этого электропилу со специальным полотном, заряжающуюся от тесла-поля. Перевяжите крупные сосуды, чтобы жертва не умерла от потери крови, остальные перекройте местной анестезией. За несколько минут до начала готовки напоите жертву отваром петрушки и тимьяна по вкусу. Подождите, пока отвар не начнёт всасываться в кровь и не попадёт в мозг, это придаст блюду приятный фоновый привкус.
 Разогрейте на сковороде оливковое масло, попассеруйте там чуть-чуть лук-шалот, потом добавьте мелко нарезанные каперсы, перемешайте.
-Вырезайте кусочки мозга специальной кюреткой. Чтобы ломтики мозга не расползлись в комковатое желе во время жарки, перед жаркой положите их ненадолго в воду со льдом, приправленную лимонным соком, пока они слегка не затвердеют. В это время высыпьте мелко нарезанные трюфели в готовящийся соус и выжмите туда лимон.
+Вырезайте кусочки мозга специальной кюреткой. Чтобы ломтики мозга не расползлись в комковатое желе во время жарки, сперва положите их ненадолго в воду со льдом, приправленную лимонным соком, пока они слегка не затвердеют. Пока мозги вымачиваются, высыпьте мелко нарезанные трюфели в готовящийся соус и выжмите туда лимон.
 Достаньте ломтики мозга, обваляйте в муке, а затем в свежих панировочных сухарях. Подрумяньте их в соусе с обеих сторон, пока они не станут чуть коричневыми. Положите на кусочки свежеобжаренного хлеба, полейте сверху соусом.

@@ Строка 22: / Строка 22: @@
 Подавайте с гарниром из целых каперсов на стебельках и петрушки, украшенным цветком настурции и кресс-салатом. К блюду пойдёт сухое белое вино.
 [[Категория:Карательная кулинария]]
 [[Категория:Золотой ключ]]