Набу - История изменений

Skip C Dragg в 07:51, 18 сентября 2019

2019-09-18T07:51:03Z

Константин Крылов: /* В творчестве Константина Крылова */

2019-09-12T10:34:10Z

‎В творчестве Константина Крылова

Константин Крылов в 10:33, 12 сентября 2019

2019-09-12T10:33:34Z

Yasenfire: Новая страница: «'''Набу''' - экзотический овощ, а точнее, фрукт среди овощей, веганский деликатес из Португа…»

2019-08-06T19:46:32Z

Новая страница: «'''Набу''' - экзотический овощ, а точнее, фрукт среди овощей, веганский деликатес из Португа…»

Новая страница

'''Набу''' - экзотический овощ, а точнее, фрукт среди овощей, веганский деликатес из Португалии. Его кремовая плоть не кисла и не остра, её вкус - оттенок сладости, но не сахарной, а какой-то другой. Диетичен и низкокалориен. Не требует усилий для прожёвывания и не застревает в зубах. Хорошо подходит к белым австрийским винам, а также как закуска к виски. Из набу делается прекрасный набу-ананасовый салат. Хотя традиционным блюдом из набу всё же является набу-пашот: кусочки набу держатся в паровой бане, пока не приобретут надлежащую мягкость и нежность.

[[Категория:Кухня]]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 [[Файл:1002471 514504825289658 1792754606 n.jpg|300px|thumb|Добыча набу. Традиционная португальская живопись.]]
-'''Набу''' - экзотический овощ, а точнее, фрукт среди овощей, веганский деликатес из Португалии. Его кремовая плоть не кисла и не остра, её вкус - оттенок сладости, но не сахарной, а какой-то другой. Диетичен и низкокалориен. Не требует усилий для прожёвывания и не застревает в зубах. Хорошо подходит к белым австрийским винам, а также как закуска к виски. Из набу делается прекрасный набу-ананасовый салат. Хотя традиционным блюдом из набу всё же является набу-пашот: кусочки набу держатся в паровой бане, пока не приобретут надлежащую мягкость и нежность.
+'''Набу''' — экзотический овощ, а точнее, фрукт среди овощей, веганский деликатес из Португалии. Его кремовая плоть не кисла и не остра, её вкус — оттенок сладости, но не сахарной, а какой-то другой. Диетичен и низкокалориен. Не требует усилий для прожёвывания и не застревает в зубах. Хорошо подходит к белым австрийским винам, а также как закуска к виски. Из набу делается прекрасный набу-ананасовый салат. Хотя традиционным блюдом из набу всё же является набу-пашот: кусочки набу держатся в паровой бане, пока не приобретут надлежащую мягкость и нежность.
 == В творчестве Константина Крылова ==
@@ Строка 13: / Строка 13: @@
 Я репу с детства люблю. Сырую. Выдержешь маленькую репку, кожуру облупишь и ешь.
-На мой вкус, репа - самое изысканное из всего, что можно вырастить на грядке. Всякие огурцы-помидоры тоже хороши, но место их - в салате/засоле/маринаде. Репа же - это совсем другое. Репа изыскана, это тебе не редиска какая или там редька. Её кремовая плоть не кисла, не остра, вкус её - оттенок (только оттенок!) сладости, но не сахарной, а какой-то другой.
+На мой вкус, репа — самое изысканное из всего, что можно вырастить на грядке. Всякие огурцы-помидоры тоже хороши, но место их — в салате/засоле/маринаде. Репа же — это совсем другое. Репа изыскана, это тебе не редиска какая или там редька. Её кремовая плоть не кисла, не остра, вкус её — оттенок (только оттенок!) сладости, но не сахарной, а какой-то другой.
 Толкиеновские эльфы поворотили бы нос от капусты или чеснока, а вот репа точно была бы у них в чести. Очень хорошо представляю себе, как Галадриэль берёт тонкими белыми пальчиками ломтик репы. Который даже на шпажку накалывать не надо: репа хоть и сочная, но не пахнет и рук не пачкает.
-Не знаю, сколько в репе калорий, но думаю, что немного. Если так, то репа могла бы служить идеальным перекусом для современной городской женщины. Которой периодически хочется что-то "пожевать от нервов", но она не жуёт, потому что боится лишних килограммов. Кстати, насчёт "пожевать" репа просто идеальна: она не мягкая, но сколько-нибудь неприятных усилий по прожёвыванию не требует и в зубах ничего не застревает. Если бы наша история повернулась иначе, репа могла бы стать овощем XXI века.
+Не знаю, сколько в репе калорий, но думаю, что немного. Если так, то репа могла бы служить идеальным перекусом для современной городской женщины. Которой периодически хочется что-то «пожевать от нервов», но она не жуёт, потому что боится лишних килограммов. Кстати, насчёт «пожевать» репа просто идеальна: она не мягкая, но сколько-нибудь неприятных усилий по прожёвыванию не требует и в зубах ничего не застревает. Если бы наша история повернулась иначе, репа могла бы стать овощем XXI века.
-К сожалению, для того, чтобы в России стали есть репу, нужно переименовать её в турнип или набо, закупать за доллары в Португалии и продавать как веганский деликатес. Ну, как перловку переименовали в перлотто и теперь её употребляют даже менеджеры среднего звена. Кушают да похваливают. А предложи им перловку - скажут буээ.
+К сожалению, для того, чтобы в России стали есть репу, нужно переименовать её в турнип или набо, закупать за доллары в Португалии и продавать как веганский деликатес. Ну, как перловку переименовали в перлотто и теперь её употребляют даже менеджеры среднего звена. Кушают да похваливают. А предложи им перловку — скажут буээ.
-Вот так и с репой нужно. Забыть само слово, говорить только "набо" (не склоняя!) Ну и под это дело соответствующую кухню придумать. Для начала - подобрать к набо вино.
+Вот так и с репой нужно. Забыть само слово, говорить только «набо» (не склоняя!) Ну и под это дело соответствующую кухню придумать. Для начала — подобрать к набо вино.
 И сыр. Естественно, из санкционных.</blockquote>
@@ Строка 31: / Строка 31: @@
 Для того, чтобы заставить людей жрать что-то новое, нужно вписать это в контекст современной кухни.
-Первый шаг - определить, с какими напитками потребляется данный продукт. В случае с репой нужно определиться с вином. Я думаю, должны подойти белые австрийские/моравские сорта. (Хотя вот тут ниже мне пишут, что репа хороша как закусь под вискарь. Не исключаю, но начинать надо не с этого.)
+Первый шаг — определить, с какими напитками потребляется данный продукт. В случае с репой нужно определиться с вином. Я думаю, должны подойти белые австрийские/моравские сорта. (Хотя вот тут ниже мне пишут, что репа хороша как закусь под вискарь. Не исключаю, но начинать надо не с этого.)
-Второй шаг - создание салата с данным продуктом. Тут всё понятно: салат из набу и ананаса. Чудо-смесь, способствующая похудению (ананас) и при этом не столь кислотная (набу). Ну и вкусно, конечно.
+Второй шаг — создание салата с данным продуктом. Тут всё понятно: салат из набу и ананаса. Чудо-смесь, способствующая похудению (ананас) и при этом не столь кислотная (набу). Ну и вкусно, конечно.
-Третий шаг - уже кухня. Для начала возродить пареную репу... то есть, извините, набу-пашот. Подобрать к нему сопровождение. Поэкспериментировать - для начала попробовать под сыром, потом с орехами (по идее должно сочетаться). Потом добавить, скажем, свёклу. Потом пюре из набу, а с пюре можно что угодно.
+Третий шаг — уже кухня. Для начала возродить пареную репу… то есть, извините, набу-пашот. Подобрать к нему сопровождение. Поэкспериментировать — для начала попробовать под сыром, потом с орехами (по идее должно сочетаться). Потом добавить, скажем, свёклу. Потом пюре из набу, а с пюре можно что угодно.
 Потом вывести более сладкие сорта репы. Возродить пироги с репой (начать, конечно, с рисового теста, чтобы было модно, а потом можно и хлебушек),

@@ Строка 4: / Строка 4: @@
 == В творчестве Константина Крылова ==
-Проект раскрутки набу как премиального продукта Крылов изложил в Фейсбуке 22 июля 2019 года.
+Проект раскрутки набу как премиального продукта Крылов [https://www.facebook.com/miharitonov/posts/2231970943780195 изложил в Фейсбуке 22 июля 2019 года].
 .

← Предыдущая		Версия 10:33, 12 сентября 2019
Строка 1:		Строка 1:
		+	[[Файл:1002471 514504825289658 1792754606 n.jpg\|300px\|thumb\|Добыча набу. Традиционная португальская живопись.]]
	'''Набу''' - экзотический овощ, а точнее, фрукт среди овощей, веганский деликатес из Португалии. Его кремовая плоть не кисла и не остра, её вкус - оттенок сладости, но не сахарной, а какой-то другой. Диетичен и низкокалориен. Не требует усилий для прожёвывания и не застревает в зубах. Хорошо подходит к белым австрийским винам, а также как закуска к виски. Из набу делается прекрасный набу-ананасовый салат. Хотя традиционным блюдом из набу всё же является набу-пашот: кусочки набу держатся в паровой бане, пока не приобретут надлежащую мягкость и нежность.		'''Набу''' - экзотический овощ, а точнее, фрукт среди овощей, веганский деликатес из Португалии. Его кремовая плоть не кисла и не остра, её вкус - оттенок сладости, но не сахарной, а какой-то другой. Диетичен и низкокалориен. Не требует усилий для прожёвывания и не застревает в зубах. Хорошо подходит к белым австрийским винам, а также как закуска к виски. Из набу делается прекрасный набу-ананасовый салат. Хотя традиционным блюдом из набу всё же является набу-пашот: кусочки набу держатся в паровой бане, пока не приобретут надлежащую мягкость и нежность.
		+
		+	== В творчестве Константина Крылова ==
		+
		+	Проект раскрутки набу как премиального продукта Крылов изложил в Фейсбуке 22 июля 2019 года.
		+
		+	1.
		+
		+	<blockquote>
		+	Надежда привезла с дачи подруги репу. Настоящую, огородную.
		+
		+	Я репу с детства люблю. Сырую. Выдержешь маленькую репку, кожуру облупишь и ешь.
		+
		+	На мой вкус, репа - самое изысканное из всего, что можно вырастить на грядке. Всякие огурцы-помидоры тоже хороши, но место их - в салате/засоле/маринаде. Репа же - это совсем другое. Репа изыскана, это тебе не редиска какая или там редька. Её кремовая плоть не кисла, не остра, вкус её - оттенок (только оттенок!) сладости, но не сахарной, а какой-то другой.
		+	Толкиеновские эльфы поворотили бы нос от капусты или чеснока, а вот репа точно была бы у них в чести. Очень хорошо представляю себе, как Галадриэль берёт тонкими белыми пальчиками ломтик репы. Который даже на шпажку накалывать не надо: репа хоть и сочная, но не пахнет и рук не пачкает.
		+
		+	Не знаю, сколько в репе калорий, но думаю, что немного. Если так, то репа могла бы служить идеальным перекусом для современной городской женщины. Которой периодически хочется что-то "пожевать от нервов", но она не жуёт, потому что боится лишних килограммов. Кстати, насчёт "пожевать" репа просто идеальна: она не мягкая, но сколько-нибудь неприятных усилий по прожёвыванию не требует и в зубах ничего не застревает. Если бы наша история повернулась иначе, репа могла бы стать овощем XXI века.
		+
		+	К сожалению, для того, чтобы в России стали есть репу, нужно переименовать её в турнип или набо, закупать за доллары в Португалии и продавать как веганский деликатес. Ну, как перловку переименовали в перлотто и теперь её употребляют даже менеджеры среднего звена. Кушают да похваливают. А предложи им перловку - скажут буээ.
		+
		+	Вот так и с репой нужно. Забыть само слово, говорить только "набо" (не склоняя!) Ну и под это дело соответствующую кухню придумать. Для начала - подобрать к набо вино.
		+
		+	И сыр. Естественно, из санкционных.</blockquote>
		+
		+	2
		+
		+	<blockquote>
		+	К предыдущему. План раскрутки набу (бывш. репы) как гламурного продукта.
		+
		+	Для того, чтобы заставить людей жрать что-то новое, нужно вписать это в контекст современной кухни.
		+
		+	Первый шаг - определить, с какими напитками потребляется данный продукт. В случае с репой нужно определиться с вином. Я думаю, должны подойти белые австрийские/моравские сорта. (Хотя вот тут ниже мне пишут, что репа хороша как закусь под вискарь. Не исключаю, но начинать надо не с этого.)
		+
		+	Второй шаг - создание салата с данным продуктом. Тут всё понятно: салат из набу и ананаса. Чудо-смесь, способствующая похудению (ананас) и при этом не столь кислотная (набу). Ну и вкусно, конечно.
		+
		+	Третий шаг - уже кухня. Для начала возродить пареную репу... то есть, извините, набу-пашот. Подобрать к нему сопровождение. Поэкспериментировать - для начала попробовать под сыром, потом с орехами (по идее должно сочетаться). Потом добавить, скажем, свёклу. Потом пюре из набу, а с пюре можно что угодно.
		+
		+	Потом вывести более сладкие сорта репы. Возродить пироги с репой (начать, конечно, с рисового теста, чтобы было модно, а потом можно и хлебушек),
		+
		+	Акцентировать внимание на:
		+
		+	1. Веганстве, полезности для здоровья.
		+
		+	2. Исключительности вкуса: набу (репа) в этом отношении выгодно отличается от большинства овощей.
		+
		+	3. Малокалорийности.
		+
		+	Слоган кампании:
		+
		+	НАБУ. ФРУКТ СРЕДИ ОВОЩЕЙ.
		+	</blockquote>

	[[Категория:Кухня]]		[[Категория:Кухня]]