Чиабатта — различия между версиями

Материал из HARITONOV
Перейти к: навигация, поиск
 
Строка 1: Строка 1:
'''Чиабатта''' - термин из романа "[[Золотой ключ, или Похождения Буратины|Золотой ключ]]".  
+
'''Чиабатта''' — термин из романа «[[Золотой ключ, или Похождения Буратины|Золотой ключ]]».
  
Согласно словарю, на самом деле "чьябатта", от итальянского ciabatta - "тапочка". Впрочем, в нашем случае имеется в виду не обувь, а род хлебобулочного изделия - итальянский прямоугольный пшеничный хлеб, делаемый обычно с добавлением оливкового масла и других вкусностей. Хлеб получается лёгким, с большими порами и очень вкусной хрустящей корочкой. Популярен в [[Директория|Директории]], [[Хемуль (домен)|Хемуле]] и многих других местах, где оливковое масло не слишком дорого.  
+
Согласно словарю, на самом деле «чьябатта», от итальянского ciabatta — «тапочка». Впрочем, в нашем случае имеется в виду не обувь, а род хлебобулочного изделия — итальянский прямоугольный пшеничный хлеб, делаемый обычно с добавлением оливкового масла и других вкусностей. Хлеб получается лёгким, с большими порами и очень вкусной хрустящей корочкой. Популярен в [[Директория|Директории]], [[Хемуль (домен)|Хемуле]] и многих других местах, где оливковое масло не слишком дорого.
  
Чиабаттой иногда называют [[Лапландия|лапландский]] ритуальный хлеб на рыбьем жиру, используемый в некоторых ритуалах. Это ошибка, причём двоякая. Во-первых, лапландский хлеб называется "чобод" (от лапл. "ЧоботЪ" - сапог с коротким голенищем и каблуком, обычно сафьяновый), и, во-вторых, он отличается по вкусу от чиабатты, причём не в лучшую сторону.
+
Чиабаттой иногда называют [[Лапландия|лапландский]] ритуальный хлеб на рыбьем жиру, используемый в некоторых ритуалах. Это ошибка, причём двоякая. Во-первых, лапландский хлеб называется «чобод» (от лапл. «ЧоботЪ» — сапог с коротким голенищем и каблуком, обычно сафьяновый), и, во-вторых, он отличается по вкусу от чиабатты, причём не в лучшую сторону.
  
 
[[Категория:Золотой ключ]]
 
[[Категория:Золотой ключ]]
 
[[Категория:Словарь "Золотого Ключа"]]
 
[[Категория:Словарь "Золотого Ключа"]]
 
[[Категория:Кухня]]
 
[[Категория:Кухня]]

Текущая версия на 15:38, 12 сентября 2019

Чиабатта — термин из романа «Золотой ключ».

Согласно словарю, на самом деле «чьябатта», от итальянского ciabatta — «тапочка». Впрочем, в нашем случае имеется в виду не обувь, а род хлебобулочного изделия — итальянский прямоугольный пшеничный хлеб, делаемый обычно с добавлением оливкового масла и других вкусностей. Хлеб получается лёгким, с большими порами и очень вкусной хрустящей корочкой. Популярен в Директории, Хемуле и многих других местах, где оливковое масло не слишком дорого.

Чиабаттой иногда называют лапландский ритуальный хлеб на рыбьем жиру, используемый в некоторых ритуалах. Это ошибка, причём двоякая. Во-первых, лапландский хлеб называется «чобод» (от лапл. «ЧоботЪ» — сапог с коротким голенищем и каблуком, обычно сафьяновый), и, во-вторых, он отличается по вкусу от чиабатты, причём не в лучшую сторону.