Митболы
Материал из HARITONOV
Митболы — блюдо из романа «Золотой ключ». Представляют собой новорожденных ёжиков, слегка обжаренных на постном масле до золотистой корочки. Хорошо идут под водку. Очень вкусно!
Упоминания в романе
- В главе тринадцатой Базилио и Септимий уплетают миску митболов в трактире «Щщи». Митболы наверняка хорошо поперчены, «Щщи» — благородная ресторация, в отличие от некоторых заведений Москвы.